豊作!きのこまつり!!

投稿日: カテゴリー: 今日の美味

またまたキノコ。

上掲左側は、オヤジが早朝の大芝セラピーロード

インターバルウォーキングの際に採取したもの、

「ハナイグチ」と「ハタケシメジ」。

右側は戴きもの、

「アカヤマドリダケ」と「アカジッコ」です。

オヤジはこの夜、

ハナイグチとアカジッコは、下掲の

”ホリさん”から戴いたコムソウダケ、アミタケと共に

鶏すき及び饂飩にしました。

初めて食したアカジッコの歯ごたえが凄かった!

そして、

ヤマドリダケはスライスして

ガーリックバター炒め、

「サマツタケ」は素焼きにして

おろし醤油で頂戴しました。

 

正にきのこまつりな今日この頃です。

 

 

 

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