今日の美味本日の酒と肴

本日の酒と肴は豪華版!

今日の肴は豪華です。娘の嫁ぎ先のお父さんが、富山への帰省から戻られるお土産として下さったものです。墨造りの烏賊の塩辛、蛍烏賊の辛子酢味噌和え、ソイの昆布締め、そして甘エビのお刺身です。この日の酒「緑川清酒」がいやが上にもススミます。そして更にこの日、お客様Sさんから期せずして頂戴した天然帆立貝を、グリルにして醤油を垂らしたものも頂戴しました。〆には焼帆立のスープに飯を混ぜ、溶けるチーズを乗っけてオーブンに。なんと贅沢なんでしょう😍。全て戴いたもので賄った夕餉でした。下さった方たちに感謝感謝の初夏の宵でした。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。