今日の美味 初物、蕗の薹の酢味噌和え 投稿日: 2023年3月21日2023年3月21日 kanoya 裏庭に流れる小川の畔に毎年顔を出してくれる蕗の薹。休日の夕餉に酢味噌和えで愉しみました。比較的小っちゃなミズブキなので香り良く、苦味も心地よくて、冷えた日本酒が殊の外進みました。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中… 関連
