多くの皆様にご愛飲戴いております清酒「夜明け前」。大吟醸酒が、R６BY全国新酒鑑評会金賞を受賞、先頃開催された […]

休日を利用して妻と出かけました。気分転換のために…。秋晴れの北アルプスと安曇野の秋景を期待して。１時間半ほどの […]

令和6年醸造年度「夜明け前大吟醸」が、長野県清酒鑑評会において首席県知事賞（県1位）を受賞。先の全国新酒鑑評会 […]

本日(9/9)、日本酒の”ひやおろし”が販売解禁となりました。冬に仕込んだお酒を、ひと夏を冷涼な蔵内に寝かして […]

コロナ渦の中断はありましたが、一昨年再開された隣町の会社「EPSON」さんの夏まつりに今年も参加しました。今回 […]

緑川酒造から、日本酒党は無論、ウイスキー党をも唸らせる酒徒垂涎の美酒「緑川カスクコレクションマスターブルワーズ […]

オヤジの朝のルーティーン、森歩きでの今日のトピック。クヌギの巨木にカブトムシが大量発生。２０匹はゆうに超える数 […]

このほど、イタリアミラノで開催された日本酒のコンクール”ミラノ酒チャレンジ2025”において、当店取扱の清酒「 […]

息子(ノリ）からのバースデイプレゼントが届きました。その昔オヤジ達のバンドで何曲かコピーしたこともある、先日亡 […]

オヤジの早朝のルーティーン、大芝高原セラピーロードのインターバルウォーク＆ラン。沿道も夏の盛りを迎えています。 […]

我が家の菜園で採れた夏野菜でこさえました。胡瓜の粕もみには、夜明け前の純米大吟醸粕を使用し、甘さを控えめにしま […]

雪深い新潟魚沼の地で醸され、半年雪で覆われた貯蔵庫で眠り、低温熟成を経た後出荷されたお酒、緑川雪洞貯蔵「緑」が […]