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月: 2024年7月

醸WEB

醸245号UP!

投稿日: 2024年7月26日2024年7月26日
今日の美味

65の誕生祝いは大芝ステーキハウスで

投稿日: 2024年7月24日2024年7月24日

オヤジの65歳の誕生日を娘夫婦たちが祝ってくれました。私たち夫婦と孫も交え総勢7名で。大芝高原にあるステーキハ […]

叶屋だより

地酒ケーキ緑川入荷!

投稿日: 2024年7月17日2024年7月17日

新潟県魚沼市(旧小出町)の製菓店「芳林堂」の銘菓、地酒ケーキ「緑川」が入荷しました。ふんわりと焼き上げた純白の […]

音楽は世界だ!

久し振りのレコーディング

投稿日: 2024年7月16日2024年7月16日

久し振りにスタジオアルガに出向きました。ビートルズの楽曲「YOU WON’T SEE ME」のドラ […]

叶屋だより

黒崎徹・作「益子焼酒器」入荷!

投稿日: 2024年7月14日2024年7月14日

岩手県紫波町在住の陶芸家「黒崎徹さん」の益子焼酒器、大小のぐい呑みが入荷しました。掌にすっぽりと収まるようなオ […]

本日の酒と肴

吟醸粕の瓜もみとスモークドチキンのサラダ

投稿日: 2024年7月11日2024年7月11日

今日の酒肴は、夜明け前の吟醸粕を使用した「瓜もみ」。我が家の菜園で採れた胡瓜のスライスを塩で揉んで砂糖を加え、 […]

今日の美味

ビシソワーズと大力納豆塩麹漬け

投稿日: 2024年7月6日2024年7月6日

友人アルガから戴いた馬鈴薯「キタアカリ」と「男爵」でこさえました、ジャガイモの冷製スープ”ビシソワーズ”玉葱を […]

叶屋だより

本日入荷しました「夏の酒とワイン」

投稿日: 2024年7月2日2024年7月2日

本日入荷しました。夏季限定発売のお酒5種。上掲右から、ALC度数は19度と高めながら、滑らかでスッキリとした味 […]

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