まずは甲州産デラウエアの新酒。 うす濁りの出来立てのお酒は、 正にフレッシュ＆フルーティ。 今年の秋を是非召し […]

今年も秋上がりした旨酒、「ひやおろし」の販売が 解禁（毎年9/9・重陽の節句が解禁日）となりました。 夏が過ぎ […]

南箕輪村で酒米「山田錦」を平成１７年から栽培してきた酒米農家「加藤忠秋さん」の 新しい圃場を視察しました。この […]