今年の秋に信州塩尻で収穫された ナイアガラ、コンコードを醸した新酒を、 酸化防止剤を使わずに、 濾過もせず、 […]

満を持して入荷。 今年酒造りを再開した 神奈川県足柄上郡開成町の蔵元 「瀬戸酒造店」の日本酒、３点。 &nbs […]

信州塩尻桔梗が原のローカルワイン、 今秋収穫したコンコード、ナイアガラ、ケルナー、巨峰を ワインに仕立てました […]

横山から降りてきた後、今度は伊那市駅の 袂のようなところに立地する蔵元 「漆戸醸造」に。 こんなに近くにいたの […]

10/1（ＭＯＮ）夏の陽気のような晴天の定休日、 中央アルプスの麓、伊那市横山にある 「カモシカシードル醸造所 […]

カマキリが叶屋の看板の上に 仁王立ち。。。   まるで叶屋の守り神のようです。

定休日を利用して行ってまいりました。 甲府市にある老舗ワイナリー サドヤ醸造場。 ３年前に建て替えられたという […]

またまたキノコ。 上掲左側は、オヤジが早朝の大芝セラピーロード インターバルウォーキングの際に採取したもの、 […]

森を歩く人「ホリサン」の「オクサン」が 下さいました。 虚無僧と巨峰です。   何でも、今年はこのキ […]

あの夏の肉離れも癒え、朝のセラピーロードの インターバル速歩が復活したオヤジです。 森もすっかり秋の装い。。。 […]

中央アルプス「経ヶ岳」の麓に Iターンで居を構えたTさんがお買いもの がてら下さいました。 不如帰（ホトトギス […]

山梨県甲府市「シャトー酒折」から 本日届きました。 早生のブドウ品種「デラウエア」を醸した 「シャトー酒折デラ […]

森を歩く人ホリさんから戴きました。 今年の初キノコ。 アカヤマドリダケ（伊名：ポルチーニ茸）。 高級キノコです […]

長い暑い夏が終わりを告げるころ、 この”秋上がり”（土用を越して味が乗り 五味のバランスが取れた）した日本酒が […]

前回更新時から丁度一か月のブランクです。 スイヤセン…。 で、取り敢えず今回はお盆から夏季休暇に至る 叶屋の営 […]

酒造場は、 東京都新島村本村2-4-2に在り、 焼酎製造の創業は、 創業大正15（1926）年。 小規模な蔵で […]

去る6.24SUNに開催された 「友部正人ライブat叶屋2018」は、 今年も30名を超えるお客さんに恵まれ […]

（昨年の様子） いよいよ5日後に迫りました。 日本のフォークロック界の生けるレジェンド 「友部正人」の叶屋ライ […]