清酒「夜明け前からくち」を杉の樽に詰め、木の香をお酒に移したお酒です。鏡開きなどの機会などでしか味わえないお酒 […]

今冬醸したばかりの新酒醪を搾った酒粕が入荷しました。この純米吟醸酒の酒粕は、香り高く、旨味もたっぷり。鍋物や汁 […]

フレッシュ＆フルーティな香味と共に入荷しました。夜明け前「生一本しぼりたて生」純米吟醸の生原酒の新酒です。年末 […]

新潟長岡「朝日酒造」から届きました。今年の新穀を醸した吟醸造りの新酒「ゆく年くる年」。スッキリとした淡麗な旨味 […]

本格焼酎の新酒が入荷しました。上掲右から「嶋自慢ベニハルカ芋無濾過」。日本で一番にごっている（らしい）甘やかさ […]

巷では、山々の広葉樹が色づき、正に”やま装う”の風情となって参りました。隣町の箕輪町のダム湖の周辺は、今では紅 […]

今秋収穫された葡萄を醸し、濾過や加熱殺菌、酸化防止剤の添加などの処理を一切していない無垢で、フレッシュ＆フルー […]

恒例となりました叶屋の頒布会です。詳細は店頭・お電話にてご確認下さい。パンフレットご希望の方はお申し出下さい。 […]

今年もいよいよ、今秋収穫された葡萄で仕込んだ、ワインの新酒の入荷が始まりました。 上掲の甲州産デラウエアにごり […]

夏越しし新酒の頃の荒々しさが影を潜め、丸く味の乗ったお酒”ひやおろし”が発売解禁となりました。現在入荷中のお酒 […]

遅ればせながら叶屋は夏休みをとらせて戴きます。 ８／２１（日）、２２（月）の二日間です。 コロナ渦に負けぬよう […]

昨年発売し、爽やかな酸味を兼ね備えた爽快な泡が喉に心地よいと好評価を得た「デラウエアにごりスパークリング」の２ […]

店頭駐車場に聳える、樹齢推定40年ほどの沙羅双樹の樹が、今年も純白の花を咲かせ始めました。新店舗を竣工した年に […]

冬季・年末限定で入荷する日本酒、そして食品類がほぼ出揃いました。（上掲の画像の通り）あとはオヤジも愉しみにして […]

築34年の住宅併用店舗の改装が終了し、叶屋が生まれ変わりました。経年劣化で外壁がかなりヤバい状態であることは数 […]

年末限定で出荷するお酒が叶屋の店頭に入荷しました。普段は鏡開きなどの時にしか味わうことの出来ない「樽酒」を年末 […]

３４年間手を付けずにいて、老朽化が進んだ外壁及び屋根の塗装工事が始まりました。壁も屋根も非常にやばい状態になっ […]

雪深い新潟魚沼から早春の香りが届きました。 緑川「霞しぼり」。 うっすらと折が絡んだ生酒は、 魚野川に立ち上る […]