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カテゴリー: 日本酒だより

日本酒だより

夜明け前 新作「絹華」純米酒

投稿日: 2022年6月8日2022年6月8日

夜明け前の新作が発売されました。夜明け前「絹華」純米酒です。兵庫県小野市東条産の山田錦特等米を100%使用し、 […]

日本酒だより

夜明け前「赤ラベル」入荷です

投稿日: 2022年5月24日2022年5月24日

兵庫県小野市で収穫された酒造好適米「山田錦」を全量使用した”スーパー普通酒”です。「普通酒?」と思われる方もい […]

日本酒だより

緑生2022本日入荷!

投稿日: 2022年5月24日2022年5月24日

蔵の顔とも云えるお酒。昨冬醸した純米吟醸酒を、火入れ処理を施さずに圧雪で覆われた雪の貯蔵庫で初夏まで貯蔵熟成さ […]

日本酒だより

日本酒と芸術の競演、夜明け前「飛謄」「燈火」セットご予約受付開始します。

投稿日: 2022年4月27日2022年4月27日

夜明け前純米大吟醸酒「飛謄」「燈火」セット 各720ml 330,000円(税込み) 限定100セット。詳しく […]

日本酒だより

夜明け前「澄上がり」入荷

投稿日: 2022年4月19日2022年4月19日

夜明け前蔵元小野酒造店からこの時季数量限定で入荷する酒、「夜明け前澄上(すみあがり)が本日入荷しました。信州辰 […]

日本酒だより

初夏の酒入荷開始!

投稿日: 2022年4月13日2022年4月13日

冷やして美味しい”初夏の日本酒”の入荷が始まりました。 左から、軽やかでフルーティーな味わいの、夜明け前「金紋 […]

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春の新入荷商品ご案内

投稿日: 2022年3月3日2022年3月3日

今春入荷予定の「春の酒」が全てそろいました。 左から、真澄「うすにごり(純米吟醸活性生酒)」、緑川「霞しぼり( […]

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桜日和2022入荷

投稿日: 2022年2月18日2022年2月18日

はんなりと吟香漂い、甘みも軽やかな早春の酒、越州「桜日和」が入荷しました。まだ雪深い新潟長岡越路の里から届いた […]

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新春新酒3種

投稿日: 2022年1月21日2022年1月21日

新たな年を迎え、早大寒の頃となりました。遅ればせながら新年明けましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお […]

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新酒続々入荷!

投稿日: 2021年11月26日2021年11月26日

11月に入荷を予定していた今年の新穀を醸した酒が矢継ぎ早に入荷。左から夜明け前「にごり生酒」同じく「生一本しぼ […]

叶屋だより

夜明け前「樽酒」入荷

投稿日: 2021年11月23日2021年11月23日

年末限定で出荷するお酒が叶屋の店頭に入荷しました。普段は鏡開きなどの時にしか味わうことの出来ない「樽酒」を年末 […]

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2021新酒第一弾「夜明け前にごり生」入荷

投稿日: 2021年11月17日2021年11月17日

本日(11/17)入荷しました。叶屋が今冬入荷を予定している新酒の入荷第一号です。夜明け前のにごり生酒は、醪を […]

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新規取引銘柄「玉柏」

投稿日: 2021年11月5日2021年11月5日

11月2日より新たな蔵元清酒「玉柏」醸造元「蔵元やまだ((資)山田商店)とお取引を開始しました。お取引のお話し […]

日本酒だより

夏の酒4種

投稿日: 2021年5月27日2021年5月27日

初夏を迎えるこの時季、入荷になった日本酒をご紹介します。 左から、久保田大吟醸生「翠壽」、夜明け前「山恵錦純米 […]

叶屋だより

緑川霞しぼり入荷

投稿日: 2021年3月4日2021年3月4日

雪深い新潟魚沼から早春の香りが届きました。 緑川「霞しぼり」。 うっすらと折が絡んだ生酒は、 魚野川に立ち上る […]

叶屋だより

越州「桜日和」2021入荷!

投稿日: 2021年2月17日2021年2月17日

花より一足早く入荷しました。 新潟朝日酒造の人気商品、酒米「千秋楽」を柔らかく仕上げた吟醸酒 越州「桜日和」。 […]

叶屋だより

真澄うすにごり入荷!

投稿日: 2021年2月5日2021年2月5日

真澄の自社酵母(協会7号酵母)を用いて醸した純米吟醸のお酒。 無為濾過の生原酒でうっすらとオリが絡みます。 今 […]

日本酒だより

夜明け前生一本しずく採り入荷!

投稿日: 2021年1月26日2021年1月26日

夜明け前のお酒の中でも人気抜群の一本。 寒造りした純米吟醸の醪を袋搾りにした原酒。 オリがうっすらと絡み、火入 […]

日本酒だより

新酒二種入荷!

投稿日: 2020年12月17日2020年12月17日

この二種の入荷で、年内に入荷予定の新酒が全て出揃いました。 今回入荷したのは、信濃錦の活性濁り純米吟醸酒「スパ […]

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新酒二種入荷!

投稿日: 2020年12月5日2020年12月5日

今年の新穀で醸した酒が二種類入荷となりました。 もち米を四段掛けにして仕込んだ酒「緑川涼暖生」 冷酒でもお燗で […]

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