緑川酒造の今年の一番酒。 雪深い、魚沼の粉雪が舞いあがるような ほのかにオリの絡んだ純米生原酒です。 &nbs […]

叶屋では過去に様々なイヴェントを催し、 今では止めてしまったものも多いのですが、 ボージョレーヌーヴォーの解禁 […]

本日入荷しました。 清酒「夜明け前」の今年の一番酒 「にごり生」。 フレッシュ&フルーティ&濃 […]

本日信州塩尻産のブドウ「コンコード」と 「ナイアガラ」を仕込んだ新酒のにごり生ワインが 入荷となり、既に入荷し […]

昨冬醸した酒を一年間 雪室で熟成させたお酒です。 叶屋の冬の始まりです。

今年収穫したブドウで作る ワインの新酒の入荷が始まっています。 今日は信州塩尻産の「セイベル」という名の ブド […]

まずは甲州産デラウエアの新酒。 うす濁りの出来立てのお酒は、 正にフレッシュ＆フルーティ。 今年の秋を是非召し […]

大吟醸を搾った酒粕です。 タンク内で酵素が働き、柔らかく香り高くなりました。 採れたての胡瓜で粕もみにすれば最 […]

叶屋の駐車場脇に植えられた沙羅双樹の樹の 花が開花しました。 去年より１０日も遅い開花です。 店舗の外壁に近い […]

この人が友部正人さん。   友部正人という人はフォークシンガーのレジェンド みたいに云われています。 […]

昨年の様子   今年で１２回目の開催になります。 オヤジは１２年歳をとって還暦が迎えられそうな この […]

今年で１２回目の開催になりました。 ”日本のキング・オブ・フォーク” 「友部正人」の叶屋店内でのソロコンサート […]

新たに取り扱いを始めた食品タチです。 あずみアップルという安曇野市にある老舗ワイナリーからは、 「恋空」「夏あ […]

今年はこういうやつです。 現在活動を共にしているのが「スリーキングス」 鮎川誠、三宅伸治（ユージじゃないよ）と […]

咲き始めの桜の上に雪が乗っかっています。 叶屋の中庭の桜です。 「春」の到来を、そうはさせじと「冬」が 阻止し […]