休日を利用して行ってきました。 日本橋にある洋食屋さん たいめいけん。 38年前、オヤジが洋食のコックを やっ […]

これは”森を歩く人”ホリさんから戴いた 「タマゴダケ」。 豆腐と葱と共にお澄ましにしました。 香り触感共にスバ […]

秋上がりしたお酒 「ひやおろし」 本日（9/9）発売が解禁になりました。 夜明け前「生一本ひやおろし」 香味バ […]