信州伊那谷の自然が育んだ「ギタロー軍鶏」。臭みの無い弾力のある肉質、ジューシーな歯応えでファンの多い高級地鶏です。ただ、今夏の猛暑が鶏の繁殖・成長に大きく影響し、数の確保もままならず、形も非常に小さいものとなっております。当店では養鶏場である「林種鶏場さん」の状況や、ご愛顧戴いている方々のお気持ちを鑑み、今回は特別価格で提供させて戴くことと致しました。叶屋冬のオタノシ味「ギタロー軍鶏の燻製」を是非お愉しみ下さいませ。数量限定の品につき、品切れの際にはご容赦下さい。
なお、当店の年末年始の営業は以下の通りです。
年内は無休。新年は１／１（木）、２（金）は連休。３（土）４（日）は初売り※１８時閉店。５（月）は定休日。６（火）より通常営業となります。