酒屋のクラちゃんミニVol,91
投稿日:叶屋の月刊案内チラシ「醸」に連載している酒屋漫画です。笑ってやってください。 新漁の秋刀魚、先日目出度く賞味す […]
叶屋の月刊案内チラシ「醸」に連載している酒屋漫画です。笑ってやってください。 新漁の秋刀魚、先日目出度く賞味す […]
あのグルメコミック漫画”美味しんぼ”の モデルにもなった地鶏。 中央アルプスの麓、辰野町のきれいな空気と水に […]
長岡朝日酒造からは、新酒うす濁りの生酒 「雪げしき」が、そして 雪深い魚沼のお菓子や「芳林堂」さんの 「地酒ケ […]
叶屋では過去に様々なイヴェントを催し、 今では止めてしまったものも多いのですが、 ボージョレーヌーヴォーの解禁 […]
本日信州塩尻産のブドウ「コンコード」と 「ナイアガラ」を仕込んだ新酒のにごり生ワインが 入荷となり、既に入荷し […]
まずは甲州産デラウエアの新酒。 うす濁りの出来立てのお酒は、 正にフレッシュ&フルーティ。 今年の秋を是非召し […]
大吟醸を搾った酒粕です。 タンク内で酵素が働き、柔らかく香り高くなりました。 採れたての胡瓜で粕もみにすれば最 […]
新たに取り扱いを始めた食品タチです。 あずみアップルという安曇野市にある老舗ワイナリーからは、 「恋空」「夏あ […]
この時期にしか叶屋の店頭にお目見えしません。 国産小麦と天然酵母のぱんや「きのめ」の ベルギー産オーガニックチ […]
魚沼市の菓子店「芳林堂」の銘菓 地酒ケーキ「緑川」入荷しました。 魚沼に降り積もる粉雪を想わせる キメの細かな […]
冬季のみの取り扱い商品です。 南信州・大鹿村のチーズ工房で生まれた 山のチーズ「ALP KASE(アルプ・カー […]
さあ、やって参りました。 美味しんぼの雁屋さん絶賛の鶏、「ギタロー軍鶏」 まずは燻製でお目見えです。 半身と胸 […]
10/1(MON)夏の陽気のような晴天の定休日、 中央アルプスの麓、伊那市横山にある 「カモシカシードル醸造所 […]
またまたキノコ。 上掲左側は、オヤジが早朝の大芝セラピーロード インターバルウォーキングの際に採取したもの、 […]
森を歩く人「ホリサン」の「オクサン」が 下さいました。 虚無僧と巨峰です。 何でも、今年はこのキ […]
森を歩く人ホリさんから戴きました。 今年の初キノコ。 アカヤマドリダケ(伊名:ポルチーニ茸)。 高級キノコです […]
新潟に出張するたびにほぼ毎回入手し、 家族で楽しんでいた新潟十日町産の乾麺を、 6/8より店頭販売始めました。 […]
花は早々と散り、気が付けば G・Wは目前。 ほぼ毎朝大芝の森を早朝に 歩くのだが、 新緑が眩しい頃となった。 […]
このほど「夜明け前」蔵元小野酒造店から 発売となりました。 酒造好適米を100%使用した精米歩合60%の 麹( […]