夜明け前の新作が発売されました。夜明け前「絹華」純米酒です。兵庫県小野市東条産の山田錦特等米を１００％使用し、 […]

兵庫県小野市で収穫された酒造好適米「山田錦」を全量使用した”スーパー普通酒”です。「普通酒?」と思われる方もい […]

蔵の顔とも云えるお酒。昨冬醸した純米吟醸酒を、火入れ処理を施さずに圧雪で覆われた雪の貯蔵庫で初夏まで貯蔵熟成さ […]

夜明け前純米大吟醸酒「飛謄」「燈火」セット　各720ｍｌ　330,000円（税込み） 限定100セット。詳しく […]

夜明け前蔵元小野酒造店からこの時季数量限定で入荷する酒、「夜明け前澄上（すみあがり）が本日入荷しました。信州辰 […]

冷やして美味しい”初夏の日本酒”の入荷が始まりました。 左から、軽やかでフルーティーな味わいの、夜明け前「金紋 […]

年末限定で出荷するお酒が叶屋の店頭に入荷しました。普段は鏡開きなどの時にしか味わうことの出来ない「樽酒」を年末 […]

初夏を迎えるこの時季、入荷になった日本酒をご紹介します。 左から、久保田大吟醸生「翠壽」、夜明け前「山恵錦純米 […]

雪深い新潟魚沼から早春の香りが届きました。 緑川「霞しぼり」。 うっすらと折が絡んだ生酒は、 魚野川に立ち上る […]

花より一足早く入荷しました。 新潟朝日酒造の人気商品、酒米「千秋楽」を柔らかく仕上げた吟醸酒 越州「桜日和」。 […]

真澄の自社酵母（協会７号酵母）を用いて醸した純米吟醸のお酒。 無為濾過の生原酒でうっすらとオリが絡みます。 今 […]

夜明け前のお酒の中でも人気抜群の一本。 寒造りした純米吟醸の醪を袋搾りにした原酒。 オリがうっすらと絡み、火入 […]

この二種の入荷で、年内に入荷予定の新酒が全て出揃いました。 今回入荷したのは、信濃錦の活性濁り純米吟醸酒「スパ […]