日本酒だより

夜明け前「澄上がり」入荷

夜明け前蔵元小野酒造店からこの時季数量限定で入荷する酒、「夜明け前澄上(すみあがり)が本日入荷しました。信州辰野町小野産の「美山錦」で醸した純米酒です。17度台の生原酒と、割水して14度台に濃度調整し火入れを施した二種類。何れも酒度-10の魅力的な甘さのお酒です。

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