やって参りました！まずはヤマドリダケ！！

森を歩く人ホリさんから戴きました。

今年の初キノコ。

アカヤマドリダケ（伊名：ポルチーニ茸）。

高級キノコです。

 

傘の開いている方は、今宵スライスし、

ニンニクと共にクリームソースをこさえ、

ソテーしたチキンにかけて喰いたいかと

存じます。

酒は冷えた白ワインか…！

こてーされんなえ。

 

残ったキノコはやはりスライスして

天日干ししようと企んでいる

今日この頃です。

 

ホリさんアリガトウございました。