日本酒だより

新酒2022入荷開始!

今年の新穀を醸した新酒の入荷が始まりました。右から夜明け前「にごり生酒」、玉柏「ささ濁り」そして真澄「純米吟醸あらばしり」。夜明け前は蔵独自の方法で程良く醪が溶け込んだやや甘口の仕上がり、玉柏は当店初登場のお酒で、薄らとにごったスッキリとした味わい。真澄は、伝統の七号酵母で醸した落ち着いた味わいです。何れも”生原酒”で、フレッシュ&フルーティな溌剌とした味わいです。アルコール度数が高めですので、飲み過ぎにはご注意を…。今後も続々と入荷する新酒、是非お楽しみ下さい。

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