日本酒だより

長野県産「ひやおろし」販売解禁!

長野県酒造組合では9月9日(重陽の節句)を「ひやおろし」の販売解禁日に決め、一斉に販売が開始されます。叶屋では「夜明け前生一本ひやおろし(純米吟醸)」、「今錦おたまじゃくしひやおろし(特別純米)」、「真澄山廃純米吟醸ひやおろし」をご用意致しました。既に発売されております「玉柏ひやおろし」、「久保田秋あがり」併せて現在5蔵のひやおろしがラインアップ。皆様には是非、夏越しして五味のバランスの取れた柔らかな味わいをお愉しみ戴きたくご案内致します。

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